Κοτόπουλο με μανιτάρια και καλαμπόκι Κ Α Τ Α Π Λ Η Κ Τ Ι Κ Ο !!!!!
αντί κρέμα γάλακτος για να γίνει πιο ελαφρύ
Τι χρειαζόμαστε:
4 μπουτάκια κοτόπουλο
100 γραμμάρια μπέικον σε κύβους
100 γραμμάρια μανιτάρια
150 γραμμάρια καλαμπόκι (κονσέρβα)
1/4 χυμό λεμονιού
1/8 λίτρου κρέμα γάλακτος
Πώς το κάνουμε
Βήμα 1 1) Ροδίζουμε σε ελαιόλαδο ή βούτυρο τα μπουτάκια μας και απ'τις 2 πλευρές.
Βήμα 2 2) Προσθέτουμε το μπέικον και τσιγαρίζουμε.
Βήμα 3 3) Όταν τσιγαριστεί το μπέικον ρίχνουμε μέσα τα μανιτάρια και το καλαμπόκι.
Βήμα 4 4) Σκεπάζουμε και σιγοψήνουμε σε πάρα πολύ χαμηλή φωτιά για περίπου 20 λεπτα.
Βήμα 5 5) Σβήνουμε την φωτιά ρίχνουμε τον χυμό λεμόνι και την κρέμα γάλακτος και
ανακατεύουμε. Το φαγητό μας είναι έτοιμο!
Λίγα μυστικά ακόμα
Ανάλογα με την προτίμηση μας μπορούμε να προσθέσουμε περισσότερη κρέμα γάλακτος ή περισσότερο μπέικον.
